カクテル&メニュー / Cocktail & Menu

 

ゆずカクテル

福島の名バーテンダー故及川武夫氏の創作カクテルです 。

当店でもお召し上がりいただけます。

 

 

 

 

バイオレットフィズ

 

      

幻想的なスミレ色の、甘く優しいカクテル

1950年フィズ・ブームで人気を集めました。

 

     

 

ブルームーン

 

 

ロマンティックな美しい月夜を思わせるスミレのカクテル。

ふんわりと甘い、花の香りに思いを乗せて。

 

 

 

グラスホッパー

 

 

人気のお菓子のフレーバーを思わせる、ミントとカカオのショートカクテル。

 

 

 

雪国

 

 

井山計一氏の傑作カクテル「雪国」。

ドキュメンタリー映画にもなったカクテル。

 

 

Usual Menu

ウィスキーベース

ゴッドファーザー

マミーテイラー

スーパーハイボールNo.1~No.3

 

ブランデーベース

サイドカー

アレキサンダー

ドリーム

B&B

ニコラシカ    他 

 

スコッチ・ウイスキーのハイボール。

「スーパーハイボール」

 


ジンベース

プライムジントニック(ショート or ロング)

ジントニック

マティーニ(オリジナルレシピ)

パリジャン(オリジナルレシピ)

ジンライム(懐かしい昭和の香り)

ジンバック

ジンリッキー       他

                    

 

 

ウォッカベース

インフィュージョン

 ・金柑

 ・都田みかん  

 ・パイナップル 

 を使用したオリジナルカクテル

ソルティドッグ

モスコミュール

フューズトニック(当店オリジナル) 

雪国            他

          

 

                 

 

 

テキーラベース

テキーラトニック

マルガリータ

テキーラサンライズ

         他

 

ラムベース

ゆずカクテル(オリジナル)

ダイキリ

ボストンクーラー

X・Y・Z

ホットラム

グロッグ

           他

 

 

バーテンダー監修のエッセンス。

「プライムジントニック」

 

ドライが信条。「マティーニ」

 


リキュールベース

カンパリソーダ

バイオレットフィズ

チャーリーチャップリン

エメラルドシトロン

カンパリオレンジ

アメリカーノ

グラスホッパー

スーズカシス

ミスティア・トニック

           他

 

花と果実が香るリキュール

「サンジェルマン エルダーフラワー リキュール」

 


 

~ ビール ~

 

エビスビール(生)小瓶

ハートランド

ギネス

 ハイネケン(ノンアルコール)


 

~ ワイン ~

 

ピーロート・ブルー(ドイツ)

カリフォルニアワイン

            他

詳しくはお尋ねください。