最近のウイスキー事情
国内に稼働中と新規で始まる蒸留所が
１１５ヵ所有るそうです。
県内には、安積蒸留所・玉野アセンド・天鏡蒸留所
これから楽しみですね。
お楽しみはグラスのなかに！
今月のおすすめ
宮崎県たまたまきんかん 天鏡蒸留所「風」
新潟亀田蒸留所OHTANI 青い珊瑚礁
ニッカ フロンティア
ストレート
フロートハイボール
ロック
お好きな飲み方で！
アイリッシュウイスキーバスカー
ハイボールで！
エメラルドシトロン
～春よ こい～
ドリーム
ー 希望 ー
本のご紹介
ウイスキーと風の味
著者 佐藤茂生氏
ニッカウヰスキー
第3代マスターブレンダー
酒でも、食べ物でも、環境の影響を受けるものだ。どちらも
よい空気を吸ってうまくなる。これぞ風の味である。
日本のウイスキーづくりと時代背景
本文中より一部抜粋
レアモルトシリーズ
ゆずカクテル
ウイスキー
ロッホリー
ローランドモルト (家族経営の小さな蒸留所)
トマーティン18年
ハイランドモルト (オールドボトル)
当店のスタンダード
地元バーテンダー協会発案、昭和58年からのメニュー
「ゆずカクテル」
ドライが信条
「マティーニ」
親しみを込めて
「フューズトニック」
ニッカセミナー開催しました
令和5年７月２２日 福島テルサにて
講師マスター・オブ・ウイスキー佐藤 一氏
※国内最難関の資格マスター・オブ・ウイスキー１３人のマスターの一人
講演内容
•ジャパニーズウイスキー100年の歴史と現状について
（日本のウイスキーの歴史特にニッカ側から）
•スーパーニッカ発売と郡山出身の工芸家佐藤潤四郎氏
•現在国内の蒸留所建設ラッシュをどう考えるか
•笹の川酒造とイチローズモルト